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妻のブログ「川崎町の石んこ日記」です。日々の出来事やお知らせなど綴っていますので、覗いて見てください。 |
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自宅開放の自然派お菓子作り教室のご案内 |
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木の香りのする明るい開放的なアイランドキッチンで
ヘルシーなおかし作りを体験しませんか? |
| 使用する小麦粉は地粉（宮城県産シラネコムギ）。砂糖控えめ、クッキー、スコーンはバター・卵を使いません。砂糖はミネラルを含んだきび砂糖やてんさい糖を使います。 季節などにより、中に焼き込む材料が変わります。ガスオーブンを使っています。火の勢いがあり、自然な焼き上がり。 |
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内容：
１、ヘルシースコーン（ごま、レーズン、甘夏のピール、チーズ・バジルなど）
２、自然派クッキー（ごま、オートミール、レーズン・ナッツ類、かぼちゃ、さつまいも、にんじんなど）
３、砂糖・バター控えめマフィン（定番ブルーベリー、ラズベリー、かぼちゃ、さつまいも、など）
４、その他 簡単にできるお菓子・おやつ(ミックス粉をつかわないホットケーキ、とうふチョコケーキ、簡単肉まん、など。
１〜４の中から一品を作り、試食を兼ねてティータイム。（スコーンは自家製ジャムを添えて）
食べきれない分はお持ち帰り。
一回の教室で全員が同じものを作ります。（予約の時に作るものを決めます）
・時間：所要時間はだいたい１時間〜１時間半です。
午前 １０：３０〜１２：００
午後 １：３０〜３：００
・対象：小学生以上（幼児さんはおうちの方と一緒にどうぞ）
小さいお子さん連れでOKです。かたわらで遊んでいてもらいます。
・料金：ひとり８００円（材料費込み）
ご見学のみの方は、お茶代として２００円いただきます。
・持ち物：エプロン、三角巾、（つめは切っておく。）
・受付人数：最少２人から。人数の多い時はご相談ください
予約：必ずご予約ください。（空いていれば前日までOK）
＊出張教室も承ります。
＊「学校の畑で収穫したものを使って何か作りたい。」など、ご相談ください。
＊石臼で、きなこや小麦粉作りも楽しいですね。
＊場所と設備と時間があれば、パンやピザもできます。
＊お鍋でごはんを炊きませんか。 |
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